متولد شهریور ماه ۱۳۶۲ در تهران، نازنین عباسیون متخصص اتیکت و پروتوکل از سوییس است ، که علاوه بر آن پیشینه تحصیلات در رشته روانشناسی بالینی در لندن را دارد، و همچنین گراند دیپلم در هر دو رشته های آشپزی و قنادی از کوردن بلو پاریس را داراست. در حال حاضر در تهران زندگی می‌کند و به تدریس آشپزی تخصصی و نوشتن در مورد اتیکت و پروتوکل بین المللی, و همچنین فرش‌بافی مشغول است.